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第5章丰泽园
第二天,何雨柱早早起来,也是因为玉清诀的缘故,虽然昨天一天跑了不少地方,但还是神清气爽,没有感到一丝劳累。
来到厨房,看了看米缸,看到有小米,早上吃小米粥不错。起灶烧火,熬制小米粥,想了想,又往小米粥里加了一点灵泉水,没敢多加,害怕效果太过猛烈,雨水还小,身体受不了,小米粥熬好后,打开锅盖,顿时一股清香扑鼻而来。家里还有鸡蛋,又煮了两个鸡蛋,和雨水一人一个。
将小米粥,鸡蛋端到桌上,又从厨房拿出自家腌制的小咸菜,这还是何大清腌的。
“雨水,雨水起床了。”
何雨柱又去喊何雨水起床。
帮雨水穿好衣服,赶她去洗漱。好一会兄妹俩才坐到桌子旁边吃饭。
“哥,你今天熬的小米粥好好喝啊。”
何雨水喝了一口小米粥说道。
“好喝,你就多喝一点,把鸡蛋吃了。”
何雨柱把剥好的鸡蛋递给何雨水道。
俩兄妹吃饱喝足,收拾了卫生。便出门。
骑上自行车,带上雨水,何雨柱便朝着师傅家骑去。
到师傅家,把雨水交给师娘,便又骑着自行车带着师傅前往丰泽园。
丰泽园是个四进大院,青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格别致的大饭庄。餐具是清一色的银器,并有康熙、乾隆、光绪年间的彩花酒器,十分名贵
主营鲁菜。素有“吃了丰泽园,鲁菜都尝遍”
。烹调技法擅长“爆、炒、烧、炸、扒、溜、蒸”
。沙锅鱼翅、干鱼翅、葱烧大乌参、干烧大鲫鱼等。
虽然说是主打鲁菜,但也经营川菜。师傅范大康就是负责川菜的。
(小说,纯属虚构,不要在意一些细节)
到了丰泽园,师傅先带着何雨柱去找栾经理,栾经理的栾家是丰泽园创始人,股东。
“柱子,你跟你爹这些年也没少来帮厨,你爹,唉,不去说他,咱们也都是熟人,你对丰泽园也不陌生,好好跟你师傅学。”
栾经理对何雨柱说。
由于何雨柱还没有出师还是学徒,但何大清经常带着他来帮厨,也看在师傅范大康的面子,就定了一个月18块的学徒工资。一个月18块就他和雨水俩人足够了。这时期贫困是每人每月5元。
范大康带何雨柱来到了后厨,徒弟,徒孙们都围了过来。
“柱子,不用多说,大家都熟悉,从今天开始,加入丰泽园。”
范大康说道。
“柱子,你今天跟着小强。好了都忙活起来。”
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