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第47章 危急二哥沈清玄被毒蛇偷袭（第3页）

心肝脾肺什么的都好洗，只有大肠和小肠是最难清洗的。

为了洗干净，沈清梨还浪费了一些面粉。

幸好只有自己和眼睛看不到的二哥在家，如果被别人看到她用面粉洗猪大肠，肯定会被骂败家、浪费粮食！

洗完猪下水腌制好，沈清梨又去菜地里摘了青辣椒、胡萝卜等回来。

等米饭焖完，沈清梨突然想起背篓里的猪板油。

“二哥，先别加柴了，让火小一点，我要炼猪板油。”

沈清梨边将清洗好的猪板油切成块，边对沈清玄说道。

“嗯！”

沈清玄点了点头，熟练的将一块着着火的木头用夹子夹了出来，放到了一旁。

那动作实在是太熟练了，熟练的让一旁的沈清梨心疼万分。

沈清梨将米饭盛到盆里，又把锅底的锅巴揭下来准备自己和二哥一起吃。

这种锅巴沈清梨只有小时候吃过，长大后就再也没吃过锅巴了。

因为家里有了电饭煲后，就再也不需要用大锅蒸米饭了。

沈清梨刷完锅后，将切好的猪板油全倒进了大锅里，然后加水再盖上锅盖。

下面就等着水靠干出油了。

趁着水还没干，沈清梨将晚上需要包包子的面和好。

这边刚和好面，大锅里的香味便传了出来。

沈清梨一边搅动锅里的猪肉，一边用勺子将猪油舀到黄色红花的搪瓷猪油盆里。

等锅里的猪肉变成焦黄焦黄的时候，沈清梨便将猪肉用漏勺捞出来盛到了大瓷碗里。

将所有猪油都舀出来后，只剩下锅底的一点油，沈清梨让沈清玄加柴烧大火，她要开始炒菜了。

第一个做的是熘肝尖。

起锅烧油，下猪肝！

熘肝尖是需要料酒的，家里没有，沈清梨便偷着用了点沈老头平常都不舍得喝的白酒。

还用了沈老太平常都不舍得用的白糖。

料下足了，那味道自然是没的说。

嫩滑的猪肝配上绿色的辣椒还有红色的胡萝卜，简直是色香味俱全。

第二个菜是辣炒大肠，由于沈清梨洗的干净，配上新鲜的青辣椒，这大肠竟意外的好吃。

怕有人吃不了辣，沈清梨又炒了个肉末茄子。

第三个菜出锅的时候，正好到了吃饭时间。

沈清梨留出了她和二哥的饭菜，将剩下的全部用背篓装好，送去给父母哥哥们还有老沈家其他在地里干活的人吃。

先不说老沈家的饭菜引来多少人的羡慕。

就说沈清梨和沈清玄送完饭回去的时候，却遇到了一个意料之外的人。