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第278章 酒中论道烹饪界的交锋（第4页）
“且听下文，此事恐怕尚未终结。”
......
江兵感受到肩膀上传来的大力拍击，不禁倒吸一口凉气。这位大哥手臂上的肌肉显然极为结实，这力度让他有些吃不消。
此时，背后的老板娘注意到了他的痛苦神色，立刻上前扯住丈夫。
“老唐，你下手不知轻重，小心别把人拍伤了。”
若不慎将人弄伤，这一桌子美味佳肴的钱可就没人付了——尽管这句话老板娘并未直接说出，只是含笑望着江兵。
“小伙子没事吧？吃得还满意吗？”
江兵笑着摇头，并将目光投向店主。
唐国忠察觉他有话要说，便故意装作不悦的样子，大大咧咧地挥手示意：“有何高见，尽管开口。”
看出这对夫妻并非心胸狭隘之人，反而颇具雅量且趣味盎然，江兵决定再多言几句。
得到应允，他沉吟片刻后说道：
“贵店的菜肴确有新颖之处，但或许更适合于一小部分人群品味。”
“此类佳肴仅适合作为偶一为之的尝鲜之选，不宜常驻食单。”
“虽说店面宽敞，但从经营状况来看并不十分理想。若想扭转乾坤，关键还在提升菜肴品质。”
他甫一进店便嗅到弥漫的酒香，并非店内藏酒过多所致，而是厨房一直在使用酒料烹饪菜肴，致使酒气不断积蓄，最终使店内充溢着浓郁的酒香气息。
对于那些酒量稍逊的人来说，恐怕还未深入店内，就已经醉倒在地。这样的环境无形中提高了食客的入门门槛，自然对生意造成了影响。
唐国忠听出了江兵话语中的诚恳与见解，不由得收敛笑容，转而严肃地道：“那你有何良策？”
江兵瞥了一眼桌上摆放的菜肴，随手指向最顶层的那一道：
“以这道菜为例，不妨将酒替换为麻椒，虽同样具有刺激口感，但却不会使人微醉。”
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