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1131味觉小娘子254000（第3页）

今天是年初一，申晴打算为大家好好做一桌子菜。

除了热菜，她用猪皮熬了皮冻，凉拌的皮冻加入蒜汁、辣椒油，Q弹爽口，是每年过年都不可少的凉菜拼盘之一。

除了猪皮冻，还做了凉拌皮蛋，皮蛋是她自己腌制的，个大流黄，味道浓郁。

金国尚没有花生，她用黄豆生了豆芽，还用泡好的黄豆和辣椒做了酱豆，蘸酱吃饭非常下饭。

剩下的一道凉菜

就是夏天腌制的稻花鱼了。

天冷，凉菜本就不怎么受欢迎，虽然他们十五个人，但四道凉菜是足够的了。

之后在饭桌中间放置一个陶罐，里面放卤好的猪杂，加上豆腐豆芽辣白菜等来一锅乱炖。

又自制两个小炉子，一个上面炖的酸菜鱼，另外一个炖的小鸡炖蘑菇，最后再上两大盘扣肉。

大年初一晌午的这顿饭，炉灶上溜的是前几天包的包子、豆包、馒头、饺子，一大两小热锅里都是硬菜，四道凉菜，还有两个扣碗，足够丰盛吧？

林森还在睡觉都被她叫起来洗漱吃饭。

吃饭之前，孩子们轮流给她拜年，虽然大家是同辈的，但还是出于意思，每个人发了两个铜板。

“我可没有咱寨主有钱，给你们意思意思得了。”

作为老二的她都出来发钱了，那身为他们当中的老大，余景天就算再抠，也得站出来每人给发了老三文钱。

用他自己的话来说，昨天寨主给的钱还没暖热呢，今天就加倍还回来了。

最好性的莫过于孩子们了，过了个年，三个哥哥姐姐发钱，每个人到手十文钱，肯定高兴呀！

对比旁人家，他们家这待遇估计是最高的了。

因为这边没有亲戚朋友的多的是，所以过年大家都不互相串，各管各家就好，这样一来，就会尽可能的减少彼此的损失。

毕竟，你家如果三个孩子，我家俩孩子，那我家不是吃亏了？

也许刚开始大家还互

相逛，互相拜年，可时间长了，觉得吃亏的人多了，也就没落了这种习俗。

这也是为什么大年初一早上，没有人来他们家拜年一样。

也许走在路上，或者路过谁家门口，会远远的打一声招呼，但是孩子们成群结队的上门拜访的场景，几乎是看不见的，也别说吉利不吉利了，可能家家户户都不富裕，所以难免会算计的多一些。

申晴刚开始是不知道的，吃饭的时候问起来，林森才说起这件事。

“我记得我们小时候也不乱串，可能只去叔叔家，其他和我们没什么关系的人家里，都不去，娘说，谁家都不富裕，就不要去平添别人的烦恼了，因为你过去，就要随礼，礼重了轻了都不合适，倒不如不送，说几句吉祥话就行了。”

申晴他们初来乍到，按理说应该趁着这个年，好好的拜访下左邻右舍，但林森这么一说之后，她就招呼孩子们，这个春节看到长辈要问好，同龄人要热情好客一些，拜年的琐碎细节，就不要去深究了。

发完压岁钱，某人的眼睛就放大了，一眼就看到了她做的小干锅，上面热食物，下面加炭，惹得林森趴那儿研究了好半天，还夸她天生就是为美食而生的人，对美食太有想法了，一般人想不出这样的招式。

其实她也是没办法，谁让这天比她想象的还要冷呢，不把食物热起来，到嘴哇凉，味道会减一半的。

得亏这边

的人冬天经常吃的也是乱炖，这是保存食物热度的最好办法。

即使今天是年初一，大家也是每人扒拉一碗热菜，拿着热馒头（包子、饺子）就着吃，就跟自助餐一样，想吃啥叨啥，等锅底的炭火燃尽，他们这顿饭也吃的差不多了。