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但他已然被逼上了绝路,纵然知道不厚道,少不得也只能冒险搏一把了。
季善摆手笑道:“原来您老还担心这一点,倒是大可不必。说句不好听的,与您再是忘年交,再是感佩您的人品才德,跟我相公比起来,在我心里肯定还是他更重要一些,若果真会影响到他的前程,您一家就算如今再可怜,我也至多定期来瞧瞧你们,力所能及搭把手而已。但我既敢开这个口,肯定就是方方面面都深思熟虑过,觉得没有什么可忌惮的了,所以您老只管安心吧。”
叶大掌柜听她说得笃定,眉头皱得没那么紧了,迟疑道:“沈娘子的意思,是不用担心那些人会来找事儿吗?可郭家有功名的人是真不少,与官府也向来走得近,光沈相公一个……难道,此番沈相公不但有把握能一举得中,还有把握再延续奇迹,得中解元不成?”
季善见叶大掌柜说到最后,已是满脸的喜色,不由失笑,“他才到府学念了两个月的书而已,哪有这么好的事儿?要举人真这么好考,也就不会物以稀为贵,人人都羡慕敬仰了。他此番下场,主要还是为了试试水,为下次做准备,解元更是做梦都不敢想。”
“那您……”
叶大掌柜不明白了。
好在季善立时为他解了惑,“昨儿与我同来那位小姐,是府台大人的千金,我们之前因为一场意外认识,聊了一次后发现十分的投缘,之后便时常往来,感情也是越来越好。最重要的是,我回头要放到我们饭馆卖的那些菜,她都很爱吃,早巴不得我能开个酒楼了,此番见我终于要付诸于行动了,当然要支持我已经说好,不但借银子给我,回头等我们饭馆开张时,还要去坐一坐了,所以……”
叶大掌柜霎时惊喜的都不知该怎么才好了,“我是说那位小姐一看就不凡,却不想竟是府台大人的千金,不怪昨儿沈娘子能找到我这儿来,不过是府台小姐一句话的事儿罢了。沈娘子也果然不凡,竟能与府台小姐短短两个月,便已是这般的要好,足见您为人是多么的可圈可点了。”
有了府台小姐的庇护,聚丰楼上下但凡有点儿脑子,想必都不敢再轻举妄动。
他们固然是地头蛇,可蛇说到底如何能与强龙相提并论,尤其还是府台大人那样真正爱民如子,刚正不阿的强龙,他们就更不是对手了,不怪沈娘子一副胸有成竹的样子,他们的饭馆看来要不了多久,就能开张大吉了!
季善笑道:“您老就别夸我了,主要还是罗小姐不拘小节,我与她也确实有缘罢了。那现在您老没什么可忧虑的了,咱们就定了五五分,好商量其他的事儿了,您看怎么样?”
话音未落,叶大掌柜已道:“那不行,五五分绝对绝对不行,这可不是在谈生意,而分明就是您好心,在拉我们全家,帮我们全家脱离困境,我真的无论如何都不会答应的,您就听我的,还是二八,好吗?”
“可二八我也太过意不去了,我不成趁火打劫了吗?我也无论如何不会答应的……那四六,四六总成了吗?”
“不行,也不行,还是就二八吧,只要咱们饭馆能做大做强,二已经不少了,真的……”
“那也不行……您老怎么就这么固执呢,还没见过您这样生生把钱往外推的哈……三七,三七总成了吧?您再不答应,我可真要恼了啊,真是的,口水都快给我说干了……”
两人经过好一番讨价还价,总算定下了股份与利润都是季善七,叶大掌柜三。
叶大掌柜这才笑了,“那我明儿就开始带了儿子选址去,下午则先给老董去一封信,看他愿不愿再回会宁来,还跟我一起搭档,这咱俩都搭了几十年了,就不信他真舍得。所以我方才才厚颜多要了沈娘子那一成股和利润,都是打算给老董留的。”
季善忙笑道:“什么厚颜不厚颜的,您又来了。那您下午就给董大厨去信吧,若他老人家愿意回来继续与您搭档,当然就最好了,我一定不会让他吃亏的。当然,若他实在不愿意回来,也没关系,咱们又再另找大厨,或是自家培养也就是了。”
叶大掌柜点点头:“我也是这样想的,到底那是故土,好容易回去了,谁又想再折腾呢?但您放心,就算老董不愿意回来,我也一定会尽快替咱们饭馆找到一位不输老董的全案全席大厨的!”
忽然升了辈儿紧锣密鼓
“全案全席大厨?”
季善咝声道,“怕是不好找吧,都到大厨级别了,哪个不是赚得钵满盆满,人人敬着让着,谁愿意屈就咱们一个刚刚开张的小饭馆呢?”
何况哪个大厨没有自己的特色菜和自己的脾气呢,怕是到时候根本不会用她的菜谱,根本不愿意她插手后厨任何事儿,一个不对,便会拍屁股走人,‘爷不伺候了’吧?
她那些菜谱,也没打算白给旁人做嫁衣,纵然她也是拾人牙慧,可谁让如今就只她会做那些菜呢,当然得自己人赚钱,才不要便宜别人呢!
叶大掌柜道:“是不好找,但我一定会尽全力尽快找到的,沈娘子请放心吧。”
话虽如此,心里却是一点底都没有,以往他还是聚丰楼的叶大掌柜时,要找一个好大厨当然不难,如今他却宛如丧家之犬,就怕找不到好的不说,连那些本来没那么好的厨子,听得是他要雇他们,指不定也要拿乔了。
但沈娘子已经把最难的几个问题解决了,他若连好厨子都找不来一个,连这事儿也得她亲力亲为,他也别跟她合这个伙了,趁早别连累了人家是正经!
季善正色道:“叶老,我说不好找的意思,不是要您一定要找到,而是觉得我们大可换另一种思路来。找不到合适的大厨,咱们便自己培养自己的大厨,不也是一样吗?我菜谱都是现成的,只要用心学,不出三个月,我相信便是一个连菜刀都不会拿的厨房白痴,也足够出师,独当一面了。”
顿了顿,“我觉着您家二少爷就是极合适的人选,因为我那些菜谱都是自己的独家秘方,换了别人,我还真不放心。就是不知道您舍不舍得让二少爷吃那个苦了。”
叶大掌柜忙道:“什么苦不苦的,我们叶家都到这个地步了,他以为自己还是之前那个叶二少爷呢?只要不是再经历一次家破人亡之苦,旁的都算不得苦!只是沈娘子那些菜谱既然都是您的独家秘方,如何能让他轻易学了去,要不,要不,要不让他拜您为师吧?”
“啊?”
季善有些懵逼,怎么就忽然说到拜师上了?
便是她来这儿之前的岁数,应该也没有叶广大吧,如今的年纪就更不用说了,才不要忽然就被人叫老,忽然就升一辈呢!
叶大掌柜却是醍醐灌顶般,越说越兴奋,“对,就让叶广拜您为师吧,您虽然年纪比他小,却比他能干一百倍,为人处事也比他强一百倍,只盼他拜了您为师后,能学到您一半儿的能干和一半儿为人处事的本领,我就心满意足了。叶广,叶广,你给我进来,快点儿——”
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