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简玥一进门,王掌柜就迎了上来。
“大当家的来了!”
“嗯,王掌柜最近茶楼如何?”
问到茶楼,王掌柜笑得跟花一样,立刻请简玥上楼。
“大当家的,稍等!”
简玥来到固定的雅间,等待着王掌柜汇报最近茶楼的经营情况。
“生意不错啊,比上次来还要好。”
简玥翻着账本,嘴角都咧到了耳后根了。
这样下去,不算胭脂铺和餐馆了,她光这家茶楼都可以抵得上维亚斯了。
“大当家的,今个你刚好来了,西厅的书已经讲完了,你看要不要置换点新故事?”
王掌柜站在一旁毕恭毕敬,将简玥递过来的账本接过。
“这么快?我上次不是拿了两本过来了吗?讲完了?东厅呢?”
“东厅还有半本,也快没有了。”
东厅和西厅都是同时间新换的两本书啊,这西厅怎么这么快就没了。
她这段时间没有空去筛选新书,也不知道文的质量,随随便便拿一本出来会不会太不负责任了?
“这样,以后分两个时间段说书,午场和晚场,把午餐和晚餐的饭点卡在这两个时间段之中。”
这样一来,很多顾客就得在她的茶楼度过饭点了。
饿了自然是要吃饭的,这个时候她再把自己的那家餐馆搬出来,刚好都在同一条街上。
茶楼的客人可以在茶楼订餐,再招收一些小伙计,专门负责将客人点的餐送到茶楼来。
二十一世纪的外卖也是可以运用到这里的,
这样还可以拉一把餐馆的生意,简直就是完美!
跟王掌柜商量了一下后,王掌柜都赞不绝口!
“大当家的,你真是天生的生意人啊,这么好的法子,你是怎么想到的?”
简玥不好意思笑了笑,这可不是她想出来的,她只不过稍加运用了一下而已。
“好了,你赶快着手准备准备吧,我们先试一个月,餐馆那边我就不去了,你直接跟刘掌柜对接就可以了。”
“好嘞!大当家的,包在我身上!”
王掌柜说完,开心地抱着账本下了楼。
简玥也起身,站在栏杆边上,观看着楼下的人。
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