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【……好傢夥,看得我渾身一涼】
【原來是這樣處理的嗎】
【默默收回蠢蠢欲動的手,不行我不可】
【我選擇讓機器人管家來!】
將魚內臟處理乾淨剪掉魚鰭和魚鰓後,宋珏拿到水邊清洗,這才有空看彈幕,他笑著道:「是的,不會殺魚的小夥伴可以讓萬能的管家代勞哦。」
在一旁處理其他魚為宋珏之後做烤魚片做準備而沒有入鏡的辰聽到這個,臉上露出一個笑。少爺誇他了!
「哦對了,一定要小心不要把魚的苦膽弄破了,就是那個綠色的。」宋珏指了指被他放在一邊的內臟。
「那個如果弄破了魚就會變苦,而且有些魚的膽汁中含有毒素,吃了可能會生病。所以破了膽的魚不建議吃。」
【劃重點!記住了記住了!】
【合理懷疑營養液里的魚把苦膽也搞進去了,又腥又苦!】
「今天的烤魚並不是單純只烤,所以魚我們還要處理一下。淡水魚的話,本身的土腥味是有些重的,所以我們簡單的醃製一下。我現在用到的蔥姜蒜,都是在野外找到的。不確定你們那有沒有,樣子就是長這樣。」宋珏將魚劈開後劃了幾個花刀,又將完整的額蔥姜蒜對著鏡頭展示了一下。
這些都是辰出去收集食材的時候帶回來的。
「這幾樣有去腥的作用,還能給魚增加一些香味。對自然食材感興的小夥伴建議家裡常備一下,這些不止能用來做魚,很多菜都要用到。」宋珏邊說邊將他們切片,塞進魚肉中。
【……這樣真的好吃?】
【啊,這些我好像見過!】
【有的種植星好像有這個】
【唔……總覺得這幾種東西味道怪怪的哎】
【吃過不少自然食材做的菜,第一次見用這個的,有點期待】
之後又撒了些鹽在上面。宋珏這幾天逛星網也發現,簡單的調味品,比如糖和鹽之類的,也是有的。所以他是直接從星網上購買些,就暫時不用自己去海邊搞鹽了。
「接下來我們準備一些菜和烤魚的湯底,同樣材料後續我單獨出一個視頻介紹,這邊就不多說了。」因為需要用到一些素菜和調味用的東西,宋珏挨個介紹還不知道要介紹到什麼時候,乾脆直接擺爛了。
這幾天他在忙著建設花園,忙著直播,出去找食材的都是辰。他用到的這些菜也都是辰根據他的描述找回來的。雖然有的模樣有點差異,宋珏嘗過以後發現味道跟藍星的也差不多,就直接用他熟悉的叫法了。
等他把菜處理完,魚也醃的差不多了。直接進烤箱,然後就是炒湯底。
烤魚沒有辣椒是沒有靈魂的,但是又有隻小虎崽在旁邊,所以宋珏的兩條魚一條原味一條加了辣椒。原味那條他準備就單純的烤,不用湯底那種。加辣椒的那條則打算做成蒜香味的。
有共感模式的存在,當醃製過的烤魚在烤箱中被烤出香味的時候,觀眾們就聞到了。他們還沒等詢問,這邊宋珏將處理好的藕片之類的焯完水開始炒底料了。
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