春夏中文

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第81章分成（第2页）

张万福忽然就笑了，本来这几日因为香料的事情心情挺不好的，现在忽然就明朗了许多。

叶清也笑，说“我就出了个秘方，最终出力的还是你们，我能有三成就行了，我去取墨，你来写。”

“好。”

叶清前去吕隐吕蒙房里取墨，她走出来的时候外面的人仿若什么也没听见，继续干活。

待她把纸墨取来，张万福也就提笔写了两份协议，道“我们一个月结算一次。”

“好。”

叶清答应一声，写了自己的名字，摁了手印，事就这样成了。

“少爷，少爷你过一下。”

叶清在屋里喊人，外面的上官尘也就过来了。

“少爷，你来把腐乳秘方写一下，我说你写。”

这些古人都用毛笔写字，她的毛笔字难看得一批，不想写。

上官尘也就坐了下来，听叶清一边念着把豆腐切成方块大小，切好的豆腐放在一个筛子里，下面垫上一层稻草，盖上盖子，放在通风阴凉的地方。

放上几天，要看具体温度，等豆腐上面长上一层层白白的绒毛。

装一碗白酒，准备好盐，辣椒，要吃麻的，就要加花椒，适量。

把长了绒毛的豆腐，在酒里洗个澡，然后裹上一层准备好的调料。

最后把它们都装到一个干净的瓶子里，盖上，密封。

几天之后，一瓶美味的豆腐乳就成了。

写完，搁笑。等墨干后，张万福收起。

叶清说“明个你准备些新鲜的嫩豆腐，我就去县城找你，亲自做给你看。”

张万福说“明个你到县城来后直接来我家吧，你先去安平酒家，到时候会有人带你前去找我的。”

“好。”

叶清同意。

说好了这事，张万福又说“你这一缸腐乳，先给我带回去。”

朝外面的小厮喊“来福，拿二十两银子过来。”

赶车的小厮应了一声，赶紧从车上拿银子送了进来，张万福说“这缸腐乳，算我买的了。”

叶清见状有些哭笑不得“不行不行，你要吃就吃吧，这腐乳不收你银子。”

这点豆腐也不过是花了五十文的银子，他这给的也太多了。

“亲兄弟，明算帐，收下吧。”

张万福却是不执意要把银子放下来，叶清也就作罢了。

张万福又问“牙刷做了多少了，我先带回去些。”

“好。”

叶清答应一声，直接把做好的些牙刷都交给了他。

张万福是来去匆匆，没有逗留，也没喝他们家一口水，人家有自带的茶水。