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第十七章 滋补食品(第2页)

回到面馆后,雷晓飞把网住的田鼠扔到水里溺死,然后开膛、剥皮、砍件。收拾好了,就升火炒香两把黄豆,再把砍件的田鼠肉白锅炒香、飞水,最后将炒香的黄豆和田鼠肉加上几粒八角和酱料,一齐下锅小火焖制。

做好了这些工夫后,雷晓飞又和张天牛一起,把蜂蛹一个个地从蜂窝里掏出来,蜂窝里的蜂蛹多的有二三十个,少的也有十个八个,加起来足足一大盘。当张天牛听雷晓飞说,蜂蛹可以生吃时,忍不住抓了一小把塞进口里,嚼了几下后,连声道甜。

因为蜂蛹没有东西配着炖,雷晓飞就只好用清炒的方法烹制,他把两只辣椒切成细丝,猛火起镬,爆了一下辣椒丝后,溅酒,下蜂蛹略翻炒,然后下盐,上碟,一盘“椒盐蜂蛹”

完成了。

被炒得金黄的蜂蛹隐约中透出奶白,散出微辣的诱人香味,让人垂涎欲下。张天牛迫不及待地抓了一把就吃,也顾不得烫。气得雷晓飞直骂:“混小子,又不是不给你吃,连手也不洗,想讨打啊?”

张天牛的口已塞满了蜂蛹,出不得声,他好像真怕雷晓飞打他,快步走出门外去慢慢嚼。他刚出门口,就抬眼看见了林采微出门倒水,他跑过去一把拉住林采微就往面馆走。林采微见张天牛一言不拉起自己就走,以为出了什么事,急步跟上,来到面馆才知道原来张天牛叫她吃东西。

接过雷晓飞递来的筷子,看着面前那碟不知是什么的东西,林采微有点犹豫了,问道:“这是什么?”

张天牛还出不了声,急忙张开自己的嘴,往里对着林采微指了指。林采微看到张天牛的嘴里满口黄白色的浓浓浆汁时,更疑惑了,把头转向雷晓飞。

雷晓飞怕说出来林采微不敢吃,女孩子天生对昆虫反感嘛,就说:“这是我做的新菜,你在别的地方肯定吃不到,试试。”

林采微听雷晓飞这么说,迟疑地举起筷子夹了两粒放入嘴里一咬,香、甜、微辣混合在一起的一股从来没有尝过的味道冲击着她的味蕾,这味道很特别很有特色,是她吃过最奇怪又最好吃的东西。她忍不住又夹了多几粒放入口中,蜂蛹在口里挤破后,她刚才在张天牛嘴里看到的香浓甜蜜的浆汁顺喉而下,另有一番滋味。她闭上眼,用心地品尝了一会,味道真是一绝,她睁开眼看着面前笑眯眯的雷晓飞,心想:难怪他敢夸海口,原来还真有手段。她又问雷晓飞:“这究竟是什么东西,这么好吃,我还真的没有尝过这样奇怪又好吃的东西。”

“我说过嘛,在别的地方你绝对吃不到这东西。我还有一道菜要起锅,你也尝尝,这东西在别的地方也同样是吃不到的。”

雷晓飞说完,从厨房中盛出了一碟田鼠肉,让林采微和张天牛吃。

张天牛不管三七二十一,抓起筷子就猛吃。林采微迟疑地看了看碟里的东西,只见炒得金黄的黄豆和一样炒得金黄的不知什么动物的肉焖在一起,一道从来没有嗅过的奇香直扑鼻子,让她不由自主地用力吸上几口香气。林采微终于忍不住香味的诱惑,夹了一块肉放入口中,一嚼之下,只觉味道鲜美,竟远胜鸡肉,而且,这肉的口感很好,有咬头。当然啦,田鼠以庄稼为主食,一生中的大部分时间都在高运动中度过,结实而纹理分明的肉哪会不好吃?

今天,林采微终于见识到了雷晓飞的厨艺。对他那天说过要越菜馆的话也有了几分相信,单是刚才尝的这两道菜,已是自己从来没有尝到过的美味,相信他肯定不止这一点手段。林采微对这两道菜还充满着好奇,又一次问道:“雷小哥,你是用什么做的菜?口感这么奇,味道又这么好。”

“是田……”

张天牛抢着出声,但才说了两个字,就被雷晓飞打断,雷晓飞对他吩咐道:“你去叫胡医师也过来尝尝。”

雷晓飞想,如果说出吃的是老鼠,相信林采微就算不吐出来,也会骂死他,女孩子哪能受得了这些外表狰狞猥琐的动物。他沉吟了一下,突然想起了前世的一句关于某菜的广告词,就对林采微说:“这是男人的加油站,女人的美容院。”

林采微更是糊涂,喃喃道:“什么加油站、美容院?乱七八糟的。”

张天牛有点明了雷晓飞要阻止他说话的意思,对雷晓飞做了个鬼脸,忍着笑,跑了出去找胡医师。雷晓飞心中郁闷:好笑吗?我说得没错啊,蜂蛹真是有壮阳补阴的功效,田鼠也有强身滋阴养颜的功效呀。

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