春夏中文

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第51章 野猪肉（第2页）

至于二哥有没有现洛半夏换了个芯子这件事，洛半夏觉得她和二哥还是有那么一点点小默契的。

回到家后看着锅里没吃完的乱炖和手上的半斤野猪肉，洛半夏想了想才说：“二哥，要不我们用这些野猪肉包个白菜饺子吧，这样的饺子肯定很好吃。”

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野猪肉和家猪肉的味道可不一样，虽然肉质没有家猪肉细腻，但是也多了一分家猪肉没有嚼劲和口感，用来做饺子想必会很不错。

虽然中间耽搁了一会儿的时间，但是不影响两人下午的计划。

回到家后扒拉出一颗差不多大小的白菜，扒掉外面的老叶，一片一片地撕下来。

洛半夏撕大白菜叶的时候洛南星也没闲着，他拿出系统出品的优质白面，倒入一个大盆里，加入适量的清水将它们搅拌均匀，然后开始揉面。

等面揉的差不多了，洛半夏的大白菜叶子也撕的差不多了，把大白菜叶子拿到厨房去焯水，从开水里捞出大白菜后又攥干，等到大白菜干了之后又拿起刀把大白菜剁碎了混入已经剁成肉末的野猪肉中。

这时候揉成面团的白面已经被盖上湿毛巾放在大盆中静置，大概一个小时以后再拿出面团将面团搓成一个长条状，洛半夏看了觉得好玩，揪了一小团拿在手里摆弄着。

洛南星也不管她就让她放在手里玩，反正洛半夏的手刚洗过干净得很。

等到面团被搓成长条状后洛南星在桌上撒了一层白面，把长条切成一个个的剂子，这时候洛半夏已经把手中的面团放回到大面团里了。

虽然他们现在不缺粮食吃，但是也不能浪费食物，更别说是这样珍贵的白面。

洛南星一边切剂子落半夏就在一旁把剂子都按扁，变成一个个有些圆滚滚的厚饼子。

等到洛南星的剂子切完洛半夏也按得差不多了，洛南星拿出擀面杖把一个个小圆饼擀成一个一个个大小适中的饺子皮。

兄妹两人考虑到肉不多这次包的饺子也不多，大概也就两斤左右的量，因此饺子皮并没有做多少。

洛南星擀饺子皮的时候洛半夏也没闲着，拿起擀好的饺皮就开始包饺子。

其实洛半夏一开始也不会包饺子，这还是大舅妈和三舅妈那段时间过来照顾洛南星的时候教她的。

本来以为很难学，没想到洛半夏还是有点厨艺的天赋在身上，只学过一次就已经包的像模像样，洛南星强多了。

不错，洛南星什么都会做，但就是包不好饺子，包出来的饺子不是露馅就是软趴趴站不起来，和他平时精明能干的模样完全不一样，这让洛半夏笑了好久。

自从洛半夏会包饺子以后他们兄妹俩吃饺子的次数才多了起来，以前大多还是做成馒头或者各种面食，总不能糟蹋了白面不是。

兄妹俩不慌不忙地在那儿包饺子一副其乐融融的样子，其他家也差不多都是这个模样，只有二舅家闹了起来。