春夏中文

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第73章（第2页）

月笙笑了笑，“那看来今年是丰年呢。”

老话说“清明前后一场雨，好似秀才中了举”

，清明时节下点小雨是最好不过的，至少田里已经出苗的小麦、玉米、土豆等得了春雨的滋润能长得更好。

乡下人都盼着风调雨顺，这样的好兆头，李轻舟自也是高兴的，面上也带了笑。他见月笙似乎还有些疲累，又问：“要不要再睡会儿？”

月笙见窗外已大亮，便生不起赖床的心思，“不了吧，得做青团、炸馓子呢，完了还要去扫墓，还有得忙。”

两人很快就收拾洗漱好，李轻舟直接去了后院剁猪草，月笙则进了灶房。

“娘，重山和嫣嫣呢，还没起吗？”

灶房里只有陈秀云一人，弥漫着一股艾草的香味。

“他们去买豆腐了，轻舟不爱吃甜的，我打算做些腊肉豆腐馅儿的青团，你看看你要做些什么其他口味儿的”

陈秀云拿筷子试了试艾草，发现已经软了，便把锅里的艾草捞出放在盆里装好。

月笙忙走上前，帮着陈秀云把焯好的艾草用石臼石杵捣烂，“之前腌的咸蛋也能吃了，再包几个蛋黄馅儿的吧。甜口就做个豆沙的和芝麻花生的吧。”

“成，我来和面做皮，你去弄馅料吧，你手艺好，调的馅儿好吃。”

艾草原本就已经煮得很软，月笙捣了一会儿就已经烂成糊糊，看起来绿油油的。陈秀云舀了糯米粉倒进艾草汁里，搅匀之后就在盆里揉起了面团。

月笙则开始准备馅料。红豆昨晚就用水泡上了，陈秀云一起床就装进甑子里蒸着。月笙掀开盖子瞧了瞧，还有些硬，便又添了把火继续蒸。

如此一来，他就只能先炒芝麻和花生了。还好煮艾草的锅还空着，洗刷一下就能用。

“有什么要帮忙的？”

李轻舟喂完后院的牲口，也进了灶房帮忙。

月笙正专心致志地翻炒锅里的芝麻，生怕自己一错眼给炒糊了，闻言头也没抬地回：“你舀几碗面粉和点面等会儿好炸馓子吧，就跟你擀面条一样，记得打几个鸡蛋在里边，炸出来味道更好。”

擀面条李轻舟还是会的，也没再多话，径直去拿了木盆准备和面，只是轮到调味时，他有些拿不准量，端到灶前让月笙加了盐，才回来继续揉面。

等月笙把芝麻、花生炒熟捣碎，出去买豆腐的兄妹俩也回来了，两人还折了一小捆新鲜柳枝。按着习俗，清明这日是要插柳、戴柳的，寓意着驱邪祛灾。

月笙便没让两人在灶房帮忙，遣了他们去把柳枝插到各个房门上，顺便再编几个柳环，等会儿出去扫墓好戴上。

豆腐都买回来了，月笙也没耽搁。麻利地把豆腐切了，又切了些腊肉丁，混着一起炒了。