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第46章 这就是他的法子(第2页)

“你熬汤不也是这么熬的吗?”

只是这比熬汤的水少很多。

“不一样的,这个熬出来的是油,有了油我们就可以炒菜还可以炸东西。”

她说的东西自己一个也不懂,云谏看她的眼神既骄傲又佩服。

不愧是卿清!

“我来帮你添柴吧。”

见卿清又要添柴又要搅拌罐子里的东西有些忙不过来,云谏主动去烧火。

“好。马上水就烧干了,一会换成小火,不然会粘锅。”

卿清搅拌着锅里的肉,一点也不敢松懈。万一糊了熬的油就会有焦糊味,做菜也不好吃了。

“可以换小火了。”

于是云谏从火堆里抽出一些柴火。

锅里熬出的油金黄透亮,油渣也愈来愈小,基本熬不出油了,卿清让云谏停了火。

“大功告成!”

她闻了闻熬好的猪油,本来还害怕没有去腥的东西,熬出来的猪油会很腥臭,没想到居然一点臭味都没有。

卿清夹起一块儿油渣,滴干净油,用一只手托着喂给云谏,“香不香?”

云谏没吃过这种东西,油渣吃起来焦焦脆脆的,还有一股猪肉的鲜香。

“很香。这个是什么?”

“这个是油渣,可以炒菜的时候炒在里面,会很香的。你也可以放上一点蜂蜜就着吃,但是会有些腻。”

云谏赞不绝口,卿清看出他有点馋,但是又憋着不说,她宠溺的笑笑,“把碗拿来,我给你再捞些,你加上蜂蜜试试。”

“你不吃吗?”

“你吃吧,我不是很想吃,我先把这里面的油渣都捞出来。”

云谏乐呵着端着油渣去放蜂蜜,这么大一碗,放一点肯定没有味道,于是他拿着罐子的手一抖。

哎哟,手滑!

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