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第11章 新的市场（第7页）

比赛结束后，鱼圆店的名声更加响亮。顾司明和员工们也因为这个成就而感到骄傲。

然而，他们并没有因为这个胜利而满足，相反，他们更加坚定了追求卓越的决心。

顾司明决定继续提升鱼圆店的品质和服务。他们开始研更多新口味的鱼圆，并且积极参加各种美食展览和活动。

与此同时，顾司明也意识到了团队建设的重要性。他组织了团队建设活动，帮助员工们更好地沟通和合作。

“我们是一个团队，只有团结一致，才能取得更大的成就。”

顾司明对员工们说道。

员工们纷纷表示赞同，他们明白，只有通过团队的力量，他们才能不断进步，为顾客提供更好的产品和服务。

顾司明听了温暖暖的建议，思索了一会儿，认为这是一个不错的主意。他觉得如果能够学习做肉燕和鱼燕，不仅可以增加菜场的销量，还能让顾客们尝到新奇美味的菜品。

于是，顾司明决定找一些专业的厨师来教他如何制作肉燕和鱼燕。他请来了两位经验丰富的烹饪大师，分别负责教授他如何制作肉燕和鱼燕。

第一天，顾司明站在厨房里，紧张地望着面前的食材和工具。他拿起刀，小心翼翼地将鱼片切成细丝。他觉得自己的手法还不够熟练，有些生涩。

“顾先生，你的手法要再轻一些，鱼片要切得更薄才行。”

其中一位烹饪大师指导道。

顾司明点了点头，重新开始切鱼片。他慢慢地掌握了技巧，切出的鱼片越来越薄，看上去宛如丝线。

第二天，顾司明开始学习制作肉燕。他把肉馅放入碗中，加入适量的调料，然后用力搅拌均匀。接着，他将肉馅放在案板上，用菜刀拍打，使其变得更为细腻。

“顾先生，你的动作太重了，要轻柔一些，这样肉馅才会更加鲜嫩。”

另一位烹饪大师提醒道。

顾司明尽量调整自己的力度，他渐渐掌握了制作肉燕的技巧，肉馅变得细腻且有弹性。

经过数天的学习和练习，顾司明终于掌握了制作肉燕和鱼燕的技巧。他兴奋地决定在菜场上推出这两道新菜品。

第一天，菜场里的摊位前排起了长队，顾客们都怀着好奇和期待的眼神等待着。顾司明站在摊位后面，手持铲子，亲自为每一位顾客制作燕窝。

“先生，我想尝尝你的肉燕。”

一个女顾客笑着说道。

“好的，请稍等片刻。”

顾司明微笑着将铲子在锅中翻炒，一片香气扑鼻而来。不一会儿，一份色香味俱佳的肉燕端到了女顾客面前。

女顾客品尝了一口，满意地点了点头：“真是太好吃了！肉馅鲜嫩，调味恰到好处。”

其他顾客也纷纷尝试了肉燕和鱼燕，赞不绝口。菜场的销量在顾司明推出这两道新菜品后大幅度增长，生意越来越红火。

顾司明看着摊位前的拥挤人群，心中充满了喜悦。他感到自己的努力没有白费，他的梦想正在一点点实现。

然而，就在这个时候，一位陌生的年轻人突然走到了顾司明的摊位前。

“你们这里的鱼燕有问题！”

年轻人指着盘中的鱼燕说道。

顾司明略感意外，他问道：“怎么了？有什么问题吗？”

年轻人不满地说道：“这盘鱼燕里明明有一些骨刺，我咬到了一根，差点把牙给崩掉！”

听到这里，顾司明连忙接过盘中的鱼燕进行检查。果然，他现了一些细小的骨刺。

顾司明心中一紧，他向年轻人道歉并表示愿意赔偿他的损失。然后，他立即召集厨师们商讨如何解决这个问题。