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第48章 洛溪的才能（第4页）

朱棣撇嘴连连摇头，心中却燃烧起一团热火。

这酒楼他也有股份。"

当初纯粹出于兄弟情谊而出资干股，如今却得到了意想不到的巨大回报。

这让朱棣欣喜若狂，有种置身梦境的感觉。

不过紧接着，朱棣心中升腾起一个疑问，扭头向窦澈问：

“老窦，我想不明白，为何你的酒楼如此火爆，人们宁愿排队等上几天也不去对面的松鹤楼？”

“即便你那里的菜肴再美味，也不至于达到这种程度吧？”

朱棣的问题引起了几人的共鸣。

“是啊，师兄，我最近在至臻楼后面经常见到不少老朋友在排队等候。”

“嘿嘿，我都不敢让他们知道是我在这里主事，否则估计会被缠得走不开。”

徐增寿也在一旁笑呵呵地说着，虽口中抱怨，但表情早已暴露了他的窃喜心态。

这小子恐怕早就被几家公侯府的老兄弟们灌迷魂汤，许诺了不少预留座位出去了。

然而，窦澈并不打算深究这些人事纠葛。

他只是微微一笑，给出了答案：

“很简单，不论是我们还是松鹤楼，经营的都是高端餐饮。”

窦澈脸上浮现出自信满满的笑容。

“松鹤楼之所以做高端餐饮，是因为别无选择，要目的是盈利，盈利就需要大量的交易额。”

“普通酒楼的营业额不足以支撑他们真正的目标，所以只能提升菜品价格，瞄准金陵城内的富裕阶层。”

“但恰恰是这个定位，正是他们目前遭遇困境的根本原因。”

见几人脸上仍有困惑，窦澈耐心解释道：

“都是出入显赫场合的人物，身家富贵自不必说。”

“在外设宴招待，讲究的是场面和体面，怎么可能甘心退而求其次，选择仅一街之隔的替代品？”

“这不是在宴客，而是在结怨。”

“无论何人，在请客时都会考虑所请贵宾是否觉得自己受到冷落，以免弄巧成拙。”

“所以你们瞧好了，只要至臻楼屹立不倒，对面的松鹤楼就绝对无法再吸引到高端客户。”