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第150章 神迹造好了(第2页)

说完,苏阅将鲜肉小笼包送到了唇边,品尝起来。

“嗯,味道不错。”

吃完后,点评道。

此时,弹幕已经疯狂了。

“真没想到,只是一个肉馅儿,制作起来也这么多步骤。”

“金氏集团真是太厉害了!我都能想象机械设备制作肉馅儿时的场景了。”

“好奇酱肉馅儿是怎么制作的。”

“诶,我饿了各位……”

尝完了鲜肉包,苏阅将镜头对准了酱肉包。

“酱肉包在我看来,口味比鲜肉包略重些。”

“酱肉包的馅儿,也是用的猪肉,准确的说,是猪的前腿肉。”

“将猪的前腿肉搅碎后,金氏集团会往其中加入切成丝的大葱和姜,以增加肉的鲜嫩度并去腥。”

“接着,下一步进行配料。配的料包括,生抽,老抽,胡椒粉,五香粉,黄豆酱。”

“不同于鲜肉馅儿,酱肉馅儿需要取出一部分来炒熟,将酱香的味儿给炒出来。”

“之后,再将炒熟的肉馅儿和剩余的生肉馅儿进行混合,搅拌。”

“这样做的好处是,得到的馅儿,既有生肉的鲜嫩,又有炒肉的干香。”

“最后,在开包包子前,再加葱花,以保留葱的鲜香味。”

说到这儿,苏阅已经夹起一个酱肉小笼包送到了嘴边。

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