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鲜贝、明虾肉、青口贝切块,用柠檬汁腌渍十分钟,洋葱和蘑菇切成粒。
黄油将洋葱粒、蒜泥炒香,放入海鲜块以及蘑菇粒翻炒,加入白酒,煮五分钟加入熬好的鱼汤,烧滚后用小火煮三十分钟。
将黄油和面粉放入锅中炒香成面糊,待到海鲜汤煮好之后倒入,汤内加入盐、胡椒和奶油调味,一锅地中海海鲜汤就这么完成了。
这是徐尽欢第一次做这道菜,没想到这么成功。
客厅外的爷孙俩就差趴厨房门口闻味了。
“爷爷,我好饿。”
傅子晋咽了咽口水说道。
“我也是。”
傅延年坐在椅子上,双手杵着一根做工完美的拐杖。
他觉得,吃完这顿饭,拐杖都可以扔了。
不需要了。
最后是一道素三丁。
玉米粒青豆胡萝卜备好。
青豆放入沸水中焯一分钟去掉青豆味。
紧接着放入胡萝卜粒炒半分钟,在放入玉米粒和青豆,炒均匀后加水焖五分钟,最后加入盐调味即可出锅。
一道素三丁就完成了。
徐尽欢闻着旁边铁锅炖散的香味,知道已经可以了,打开盖子,一阵浓稠的香味扑鼻而来。
接着再加入适量的盐调味即可。
一道香喷喷的铁锅炖大鹅就出锅了。
“可以过来端菜了。”
徐尽欢在厨房喊了一声。
有了自动洗碗机之后徐尽欢倒是省心不少,直接将碗放入洗碗机就可以了。
“做了几道家常菜,傅爷爷和子晋别嫌弃啊。”
“不嫌弃不嫌弃,我们爷孙俩啥也不干就等着吃已经很不好意思了。”
傅延年有些不好意思的说。
“没什么不好意思的,子晋还买了这么多家具给我,而且这些食材都是子晋带来了,还是我占便宜了呢。”
徐尽欢是真觉得自己这便宜占得有点多了。
做菜对他来说根本不难,甚至还是一种享受。
“我能拍张照么?”
多年不朋友圈的傅子晋破天荒的想一条朋友圈。
“当然可以啊,我也拍一张。”
他要微博嘿嘿。
到现在,徐尽欢还不知道在自己的短视频一夜之间已经多了一万粉丝。
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