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第九章 盟友（第2页）

李从嘉也是看中了醉仙楼的潜质，在这乱世之中，情报很重要。

（）;（）　　而酒肆无疑是最好的收集情报场所。

有了金陵淳的加持，醉仙楼一定可以迅速发展，而他便可以利用醉仙楼去杭州、成都、汴梁、太原等地开设分店，并利用这些酒肆收集情报。

李从嘉开出的条件是，他可以用成本价向醉仙楼提供金陵淳，并且保证这酒专供。

不过他要占优醉仙楼五成的利润，酒肆可以继续交由孙掌柜经营，但他会派人一同参与管理。

孙掌柜说道：“这金陵淳虽然是暴利，但酒楼5成的利润肯定是不行的。郡公只是按成本卖给自己酒竟然要拿走一半的收益，东家肯定是不会同意的。”

对此李从嘉也是早有准备。

这个时代烹饪的方式主要是蒸和煮，要么就是烤。

虽然炒菜在南北朝时期就出现了，但是并没有普及。

主要是两个原因:

一是这时的铁锅比较笨重不适合翻炒，于是李从嘉设计出了带木质手柄的炒锅。

二是这时花生并没有传入，植物油主要是芝麻、蓖麻、大豆这些；不过由于压榨技术很落后，导致植物油的成本很高。

作为后世之人，李从嘉提出了用油菜籽榨油，这样可以大大提升出油率。

除了炒锅同菜籽油，李从嘉还提供了许多炒菜的菜谱。

滑蛋牛肉、清炒虾仁、响油鳝丝等等炒菜，把孙掌柜吃的赞不绝口。

尤其是那个金陵烤鸭，这种片皮鸭的吃法堪称一绝。

李从嘉表示他手里的菜谱还有许多，可以定期给醉仙楼翻花样。

有了炒菜同金陵淳，醉仙楼想不发财也难。

醉仙楼的幕后的东家很快就同意了同李从嘉一同合作经营酒肆，利润双方均分。

李从嘉早就听闻醉仙楼的后台老板不简单，于是提出必须要对方同自己见上一面后才能合作。

这点他是必须要确认的，如果醉仙楼幕后的老板要是皇太弟李景遂，那他恐怕打死也不会合作。

原本李从嘉以为醉仙居幕后的老板一定是金陵的地头蛇，没想到居然是韩熙载。

韩熙载原本是出身南阳韩氏。

后唐同光四年（926年），中进士，因其父被李嗣源所杀而南奔杨吴，出为外州从事。

南唐李昪时，任秘书郎，辅太子于东宫。

李璟嗣位，迁吏部员外郎，史馆修撰，兼太常博士，拜中书舍人。

后因南唐党争被冯延巳、宋齐丘等人排挤，外调出任和州司马。

别看他现在官职不高，却是南唐“北方官员”

中的代表人物，还是有很大影响力的。

如果能够争取到他的支持，那么自己将来在朝堂上也就有了一定话语权。

其实韩熙载也关注到了李从嘉，这位向来不参与政务的六皇子，近期如同换了一个人似的。

先是主动在朝堂上为李弘冀开脱，又以雷霆手段掌控了羽林卫。

引起了不少大臣的关注，其中就包括韩熙载。

韩熙载有醉仙楼替自己收集情报，当然知道李从嘉在市面上出售钟爱的收藏。

（）;（）　　他知道李从嘉所图不小。

这让原本支持立皇长子李弘冀的他又多了一个选择。