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第258章 张建国点的菜比预期价格贵三倍马科长险些咆哮出声（第1页）

听到张建国的话。

刚伸手招呼店员的马科长愣在了原地。

这一刻，一种不好的预感在马科长的心里窜了起来。

在马科长的记忆里，张建国一直都是一个特别实在的人。

当然也很客气，每次约着一起出来吃饭，马科长嘴巴上客气两句，张建国都会客气回来。

到最后，做选择的一概是马科长，所以几次请客下来，马科长都没花什么钱。

因为马科长找的都是老熟人，也知道他们的店里怎么点菜最划算。

同样是三道菜，同样是两荤一素，马科长就有本事点的量大又好吃，关键还便宜。

倒不是说其中有什么猫腻，而是其中暗藏玄机。

马科长能知道哪家店主打的菜系是什么，一般来说主打的菜系会提前准备很多食材。

但是这个年代没有冰箱，食材准备多了可以预防有太多的客人来吃饭出现菜不够的情况。

可同样也会出现菜准备的太多，根本卖不完的现象。

这个时候，店家就会着急了，该怎么办呢，那自然是降价销售。

虽然说这个年代还没有促销这么专业的名词，但是类似的行为从古代就有了。

滞销的东西不降价，那就只能等着坏掉。

虽然降价会导致收入变少，但总比卖不出去坏掉好。

少收入怎么看都是比没有收入划算的。

再说这些食材买来也要花钱，难不成为了保证价格，连本钱都不要了？

都说傻子不卖本，出来做生意，再怎么本钱是必须要保住的。

没有本钱，还怎么做后续的生意？

所以，每当预备好的食材出现了滞销或者是可能要出现滞销危机的时候。

店老板都会告诉店里的熟客什么菜降了价，欢迎他们带着亲朋好友过来光顾。

光是让熟客们帮忙解决肯定是不行的，一个人再能吃肚量也有限。

但如果能让熟客们多带点人来，这就能更快的帮忙解决滞留的食材。

而马科长就是这几家店的熟客，当然知道什么菜降了价格，所以每次来都能用最少的价钱点性价比最高的菜肴。

不过，这点的都是滞销的食材，口感上多少会有些差强人意。

一般的人肯定察觉不出来，只要调味料放的足够多，基本上感觉不到。

但张建国不是普通人，作为一个穿越者，也是曾经的高端人士，他吃过的山珍海味可是不少。

而且因为长期应酬和吃高档餐厅，张建国的口味都被养刁了。

但是来到这个世界后，张建国为了能够迅适应，只能强行让自己吃这个世界的粗茶淡饭。

可即便如此，张建国吃了十几年的好东西，那种感觉岂是说忘就忘？

再加上张建国现在已经拥有了出神入化的厨艺，自己嘴馋的时候也可以在家里做一顿美味大餐。

这么一来，张建国对任何菜肴的口感都能有一个十分直观且精准的判断。

只要吃一口，张建国就能轻易的判断出做这道菜的厨子技术水平行不行，也能判断出这道菜的食材是否新鲜。

所以，跟着马科长吃了几顿后，张建国完全可以通过菜肴的品质来判断出一些端倪。