春夏中文

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第203章 竹筒饭（第2页）

许宁欣喜道。

乔雨点点头：“春天感觉不吃这道菜就没有春天的味道。”

许宁也点头，然后跟许愿说小时候家里很难得才会吃上一会。

大多数时候他小爹都是做成香椿酱来给他们下面吃的。

李昕闻言也有些好奇香椿炒出来是什么味道了，会不会从臭的变成香的。

乔雨打好鸡蛋，就直接把香椿芽切碎了拌在蛋液里。

边加盐搅拌边跟大家说：“香椿最好焯了水之后再炒，那样口感更嫩对人身体也越好，但是我不想太麻烦了，所以直接这样炒。”

说完还对李昕小声说：“焯水是为了消灭香椿芽里的亚硝酸盐，但是不焯那个剂量也不会有太大影响。”

“哦哦，懂了。哥，还是你厉害。连这个都知道。”

李昕竖起大拇指。

乔雨嘿嘿地笑了笑：“因为爱吃，忍不住会关注一些相关的信息。”

顾锋一直偷偷地观察两个人悄悄话。

显然他们又是在说他们老家的事情了。

“乔儿，这个猪油……”

顾锋提醒道。

“啊，没事。等等这个竹筒饭再烧一会儿。”

乔雨看了一下那些洗的干干净净的菌子，实在是想煮一锅浓浓的菌子汤。

但是碗只拿了两个，一个现在装着蛋液，一个装着凉拌折耳根。

“顾哥，什么东西可以把这个猪油盛出来啊？我想用锅煮一点菌子喝汤。”

乔雨有些为难的说道。

顾锋立马站起来：“我去找找。”

没多久，顾锋就带着两片大大的叶子回来，乔雨认不出来。

但是顾锋说没毒，可以放心的把猪油盛在上面。

乔雨便舀了一点猪油出来，待会儿煮汤用，剩下的就直接烧热。

等油冒烟了倒入香椿蛋液。