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大翻勺过后,冯正明直接用盘子一接,菜从锅里直接溜进盘中。
杨斌一听这话,先是一愣,然后有点哭笑不得。
“好了,上菜上菜。”
当陈安邦端着菜出来上菜,点了这道菜的顾客,看到这盘菜上桌顿时直吸溜口水。
“哈哈哈,没错,以前老馆子里都是要这样吆喝着。”
“还是冯老板回来好,这一嗓子听着舒服。”
冯家干饭铺今晚的顾客,享受到和平时并无区别的接待。
冯正明笑了笑说:“有这个想法很好啊,不过别着急,这次只是全省青年厨师一个交流形式的比赛,主要还是以交流为主的,又都是青年厨师参与,有着年龄限制,很多超过年龄厨师都不能登场比赛。
三师兄杨斌听后也有些期待了:“那是不是说,到时候我也能报名参加?”
入口三种材料的滑嫩有不一样的口感。
受到冯正明的感染,三师兄杨斌和沈荣森、陈安邦也都打起精神忙碌起来。
();() 冯正明笑呵呵来了个大翻勺,一边出菜一边说:“这不是刚好今天师父没回来吗?”
“对对,就是冯师傅这道菜那?小味道,就是让你吃的舒服。”
顾客口中的小味道,正是包裹着汤汁里的小滋味,酸、咸、鲜,还有回口的甜,以及现炒出来的锅气,真的是让人吃了一口就放不下筷子。
“这菜下酒真是地道。”
搭配上裹在菜上的浓浓汤汁。
“爆炒三样出菜。”
“爆炒三样,可是如今冯家干饭铺的招牌。”
就仿佛是有了一股子独特的精气神。
这股精气神让顾客感觉,在冯家干饭铺受到接待,比平时要更好更加热情似火。
三叔冯建栋也觉得冯正明回到铺子里,亲自在后厨炒菜让铺子里气氛不同。
“爸,正明真是一下子就让铺子变得热闹很多啊。”
冯宗嘏点头:“没错,正明他是真的热爱厨艺,所以他能用自己的热情,感染到其他人,让铺子里每个人都感受到他的那份热情,这一点可能没有人能和他一样。”
冯建栋说:“他这样也挺好,在做菜上他的热爱很纯粹。”
冯宗嘏则笑了笑说:“所以他能把菜做的那么好。”
冯建栋看着父亲脸上挂着笑容,几乎是能够清晰感受到父亲的那股骄傲。
“爸,以前大哥和二姐一直都是您的骄傲,现在正明来了,他也是您的骄傲,怎么我就不是您的骄傲呢?”
冯宗嘏听到这话扭头看向小儿子,仔细打量了小儿子一番。
老爷子忍不住问:“你有什么值得我为?骄傲吗?”
冯建栋被问得有点懵。
不过他倒也很快缓过神来。
“爸你这么说不对,我自己的生意也做的很好,而且我在外面人际关系也处理的很好,不然正明这铺子,能够这么容易买下来吗?还有旁边的几间铺子,还不是都被我给谈下来的?这也是我的能力体现。”
冯老爷子听完小儿子这些话,仔细想了一阵点点头。
“你这么一说,你还真是有些本事,这几间铺子的事情你处理的非常好,值得表扬。”
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